რა არის აფლატოქსინ M1-ი, რომელიც რძეში აღმოაჩინეს, ხდება თუ არა თერმული დამუშავებით მისი სრული გაუვნებლობა და რამდენად საშიშია? - აღნიშნულ საკითხზე გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრეს:
„ცოტა ხნის წინ ცნობილი გახდა, რომ რძის პროდუქტებში ტოქსიკური ნივთიერება აფლატოქსინ M1-ი ჭარბი რაოდენობით აღმოაჩინეს. აღნიშნული ინფორმაციის გავრცელების შემდეგ საზოგადოება დაინტერესდა ნივთიერებით და მედიკოსებმაც არაერთი განცხადება გააკეთეს.
სამედიცინო კვლევების მიხედვით აფლატოქსინი ერთ-ერთი ძლიერი ტოქსიკური ნივთიერებაა, რომელსაც ობის სოკოები გამოყოფენ.
ნივთიერება გვხვდება თხილში, ნუშსა და ფისტაში. ასევე სიმინდში, ხორბალსა და ბრინჯში. შესაძლოა გაჩნდეს არასწორად შენახულ ჩაიშიც.
ის სახელდება სიმსივნის გამომწვევ ნივთიერებადაც. მისი წარმოქმნა შესაძლოა გამოიწვიოს მაღალმა ტენმა, სიცხემ და არასწორად შენახვის პირობებმა“, - ისაუბრეს გადაცემაში.
მეტის გასაგებად იხილეთ ვიდეო:
⭕ ასევე დაგაინტერესებთ:
⭕„ასაკი მხოლოდ ციფრებია...“ - დალი ჩიტალაძე დაბადების დღის წვეულებიდან კადრებს გვიზიარებს
🎥 „იცოდეთ რა ნაბიჯი რის მერე უნდა გადადგათ...“ - თამუნა მუსერიძე ვიდეომიმართვას ავრცელებს
⭕როგორი ამინდი იქნება დღეს საქართველოში - პროგნოზი ქალაქების მიხედვით
