საინტერესო ამბები • 1791292237
წაბლი ერთ-ერთი ყველაზე
უჩვეულო თხილია, რომელსაც
უმად იშვიათად ჭამენ.
პარიზის, რომისა თუ
სტამბოლის ქუჩებში ხშირად
შეხვდებით შემწვარი
წაბლის გამყიდველებს,
რომლის სურნელი
გამვლელებს შემოდგომას
ახსენებს. ბოტანიკური
თვალსაზრისით წაბლი
ნამდვილი თხილია, თუმცა,
კულინარიული და კვებითი
თვალსაზრისით, სხვა
თხილეულისაგან (ნიგოზი,
თხილი, ნუში) ძალიან
განსხვავდება: სხვა
თხილებისგან
განსხვავებით: წაბლი ცხიმს
თითქმის არ შეიცავს. ის
გემო გამომცხვარი
კარტოფილის აქვს.
სასარგებლოა საჭმლის
მონელებისა და
გულ-სისხლძარღვთა
სისტემისთვის. მასში ბევრი
სახამებელია, რის გამოც
შემადგენლობით უფრო
კარტოფილს ან მარცვლეულს
ჰგავს, ვიდრე ჩვეულებრივ
თხილს. არსებობს წაბლის
რამდენიმე სახეობა,
რომელთაგან ყველაზე
ცნობილია:
იხილე მეტი