საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის ინსტიტუტის თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი, WHO-ს ექსპერტი, Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი პროფესორი გიორგი ფხაკაძე, რომელსაც აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სექტორში, როგორც საქართველოში, ასევე საერთაშორისო დონეზე, სოციალურ ქსელში საზოგადოებას პერიოდულად უზიარებს სასარგებლო რჩევებს.
ამჯერად იგი სტატუსს აქვეყნებს, სადაც პესტიციდების საფრთხეებზე საუბრობს:
„თქვენ ყოველდღე ჭამთ თქვენს საკუთარ შხამს — პესტიციდები თქვენს თეფშზე!
იცით თუ არა, რომ ამერიკის შეერთებულ შტატებში გაყიდული ხილისა და ბოსტნეულის თითქმის 70% პესტიციდის ნარჩენებს შეიცავს, მიუხედავად იმისა, რომ კარგად გარეცხილია?
ეს პარადოქსია: ვასხამთ შხამს იმისთვის, რომ დავიცვათ საკვები მავნებლებისგან — და შემდეგ ამავე შხამს ვჭამთ ჩვენივე თეფშიდან.
რეალური ციფრები:
• 70% ხილი და ბოსტნეული აშშ-ში შეიცავს პესტიციდის ნარჩენებს.
• მსოფლიოში წელიწადში გამოიყენება 5.6 მილიარდი ფუნტი პესტიციდი.
• აშშ-ის წილი ამაშია 1 მილიარდზე მეტი ფუნტი ყოველწლიურად.
ყველაზე ხშირად დაბინძურებულია:
მარწყვი, ისპანახი, ყურძენი, ვაშლი, ბულგარული წიწაკა.
რა საფრთხე მოაქვს პესტიციდებს?
მეცნიერული მტკიცებულებები აჩვენებს, რომ ხანგრძლივი ზემოქმედება იწვევს:
• ჰორმონალურ დარღვევებს
• ნაყოფიერების პრობლემებს
• იმუნური სისტემის დაქვეითებას
• კიბოს გარკვეულ სახეობებს
განსაკუთრებით დაუცველები არიან ბავშვები, ორსულები და ფერმერები.
„ბუნებრივი“ დანამატები და დამალული შხამი:
სხვადასხვა „ბუნებრივი“ ბიოდანამატი მზადდება სწორედ იმ პროდუქტებისგან, რომლებიც ხშირად მოხვდებიან „ბინძური თორმეტის“ სიაში.
თუ მწარმოებელი არ ამოწმებს ნედლეულს, ასეთ დანამატებში შეიძლება აღმოჩნდეს არა მხოლოდ პესტიციდები, არამედ მძიმე მეტალებიც.
გლობალური კონტექსტი:
რეგულატორები (EPA და სხვ.) ადგენენ ნარჩენების დასაშვებ დონეს, თუმცა ეს არ ასახავს რეალურ ცხოვრებაში არსებული კუმულაციური ეფექტისა და ქიმიკატების კომბინაციის რისკს. ალტერნატივები, როგორიცაა ორგანული მეურნეობა და ინტეგრირებული მავნებელთა მართვა, ჯერ კიდევ არასაკმარისად გამოიყენება.
გამოსავალი:
• ორგანული სოფლის მეურნეობა
• ინტეგრირებული მავნებელთა კონტროლი (IPM)
• მომხმარებლის უფლება მოითხოვოს სერტიფიკატი — როგორც საკვებში, ისე დანამატებში
კითხვები და პასუხები:
გარეცხვა აშორებს პესტიციდებს?
არა. მხოლოდ მცირე ნაწილს, მაგრამ ძირითადი ნარჩენები რჩება.
„ბუნებრივი“ დანამატი ყოველთვის უსაფრთხოა?
არა. თუ ნედლეული დაბინძურებულია, დანამატიც შხამიანია, თუ არ არსებობს COA.
რა არის COA და რატომ არის საჭირო?
ეს არის სერტიფიკატი, რომელიც ამტკიცებს, რომ კონკრეტული პარტია შემოწმებულია მძიმე მეტალებზე და პესტიციდებზე“, - წერს გიორგი ფხაკაძე.
ასევე დაგაინტერესებთ:
⭕საიდან იღებს სათავეს წყევლა? - სიტყვის ძალა თუ ბნელი ენერგია
⭕„დღეს 5 თვის გახდა“ - გიორგი კეკელიძე შვილის უახლეს ფოტოს გვიზიარებს
