🥚 როგორ შევღებოთ სააღდგომო კვერცხი ტრადიციულად და ხარისხიანად - მარტივი ინსტრუქცია

✅ მომზადების ეტაპი

1. ტემპერატურა: კვერცხები ხარშვამდე მინიმუმ 2-3 საათით ადრე გამოიღეთ მაცივრიდან. ცივი კვერცხის მდუღარეში ჩადება მისი გაბზარვის გარანტიაა.

2. გარეცხვა: თითოეული კვერცხი გარეცხეთ თბილი წყლით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ სოდაც), რათა საღებავი ზედაპირზე თანაბრად დაჯდეს.

🌿 ბუნებრივი მეთოდი (ენდრო და ხახვის ფურცელი) ყველაზე ნაცადი და ჯანსაღი მეთოდი ენდროსა და ხახვის ფურცლების კომბინაციაა.

• საჭირო მასალა:

• 2-3 კონა ენდრო (კარგად დანაყილი);

• 2-3 მუჭა ხახვის ფურცელი (მუქი ფერისთვის);

• 2 სუფრის კოვზი მარილი (ნიჟარის დასაცავად);

• 50 მლ ძმარი (ფერის ფიქსაციისთვის).

მომზადების წესი:

1. ქვაბში ჩაყარეთ დანაყილი ენდრო და ხახვის ფურცლები. დაასხით წყალი და ადუღეთ 20-30 წუთი.

2. ნახარში გააგრილეთ (ოთახის ტემპერატურამდე), დაამატეთ მარილი და ძმარი.

3. ფრთხილად ჩააწყვეთ კვერცხები და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე ადუღებიდან 10-15 წუთის განმავლობაში.

✨ ბზინვარების საიდუმლო როდესაც კვერცხები მოიხარშება და შეშრება, ბამბის ტამპონი დაასველეთ მცენარეულ ზეთში და სათითაოდ გადაუსვით ყველა კვერცხს. ეს მათ განსაკუთრებულ პრიალს და სადღესასწაულო ელფერს შესძენს.

ასევე დაგაინტერესებთ:

⭕„რამდენი მაქვს სათქმელი, მაგრამ ახლა სიტყვა ვერ იტევს...“ - მანანა მგალობლიშვილს ძმა გარდაეცვალა

⭕ვარდისფერი ორეული, ცნობილი სახეები და ვარდების ტორტი - როგორ აღნიშნა დალი ჩიტალაძემ დაბადების დღე

⭕„შევდივართ ძალიან მგრძნობიარე და ტურბულენტურ ზონაში, სავსემთვარეობა ყოველთვის აძლიერებს ჩვენს ემოციებს“ - მიმდინარე კვირის ასტროპროგნოზი