Digest Logo

„ეხმარება ორგანიზმს ინფექციებთან ბრძოლაში და...“ - ალუჩის სასარგებლო თვისებები

1782478930
ალუჩა ალუჩა

ალუჩა არა მხოლოდ გემრიელი და გამაგრილებელი საზაფხულო ხილია, არამედ ორგანიზმისთვის უამრავი სასარგებლო და სამკურნალო თვისებით გამოირჩევა. მასში ბევრია ვიტამინი (განსაკუთრებით A და C), ორგანული მჟავები, კალიუმი, რკინა და უჯრედისი. 

ჯანმრთელობის ძირითადი მიმართულებები, რისთვისაც ალუჩა ძალიან სასარგებლოა:

1. საჭმლის მომნელებელი სისტემის მოწესრიგება – ალუჩა შეიცავს დიდი რაოდენობით უჯრედისს (ბოჭკოს) და პექტინებს, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების პერისტალტიკას და ებრძვის შეკრულობას (ყაბზობას); აუმჯობესებს მადას და ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას.

2. იმუნიტეტის გაძლიერება და ანტიოქსიდანტური ეფექტი – მწვანე ალუჩა მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ის ეხმარება ორგანიზმს ინფექციებთან ბრძოლაში და აძლიერებს იმუნურ ბარიერს. იცავს უჯრედებს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან, რაც ანელებს დაბერების პროცესებს.

3. გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მხარდაჭერა – კალიუმის მაღალი შემცველობის წყალობით, ალუჩა დადებითად მოქმედებს გულზე, ეხმარება ორგანიზმს არტერიული წნევის დარეგულირებაში; ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის (ნატრიუმის) გამოდევნას.

4. წონის კონტროლი და ნივთიერებათა ცვლა – ალუჩა იდეალური პროდუქტია მათთვის, ვინც ფორმაში ყოფნას ან წონის კლებას ცდილობს. მას აქვს ძალიან დაბალი კალორიულობა (100 გრამში, დაახლოებით, 30-40 კილოკალორია). დაბალი გლიკემიური ინდექსი ნიშნავს, რომ ის არ იწვევს სისხლში შაქრის მკვეთრ ნახტომებს.

5. სისხლნაკლებობის (ანემიის) პრევენცია – ალუჩაში შემავალი რკინა და მისი ათვისებისთვის აუცილებელი C ვიტამინი ერთობლივად მუშაობენ, რაც ხელს უწყობს ჰემოგლობინის დონის შენარჩუნებას.

მაღალი მჟავიანობის გამო ალუჩის დიდი რაოდენობით მიღება (განსაკუთრებით უზმოზე) არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვისაც აწუხებს კუჭის წყლული, გასტრიტი (მომატებული მჟავიანობით) ან გულძმარვა. ასევე, მოუმწიფებელმა ალუჩამ შესაძლოა, კბილის მინანქარი მგრძნობიარე გახადოს.

ალუჩის გამოყენება სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნით სხვადასხვა ფორმით შეიძლება – როგორც ნედლი სახით, ისე მისგან მომზადებული ნახარშებით, წვენითა და ჩირით. საინტერესოა, რომ ხალხურ მედიცინაში სამკურნალოდ მარტო რბილობს კი არა, მის ფოთლებსა და კურკასაც კი იყენებენ.

ძირითადი გზები, როგორ იყენებენ ალუჩას სხვადასხვა პრობლემის დროს:

1. საჭმლის მონელებისა და ყაბზობის (შეკრულობის) დროს – ნედლი ხილი: ქრონიკული შეკრულობის თავიდან ასაცილებლად და ნაწლავების მუშაობის სტიმულირებისთვის რეკომენდებულია დღეში რამდენიმე ცალი ახალი ალუჩის ჭამა. პექტინი და უჯრედისი ნაწლავებს ბუნებრივად ეხმარება გაწმენდაში. ჩირი და კომპოტი: ზამთარში ან მაშინ, როცა ახალი ხილი არ არის, ალუჩის ჩირისგან (ან შავი ქლიავის მსგავსად გამომშრალი ალუჩისგან) ამზადებენ კომპოტებს.

2. ორგანიზმის ტონუსისთვის და ვიტამინების დეფიციტისას – ახლად გამოწურული ალუჩის წვენი შესანიშნავი მატონიზებელი საშუალებაა. ის ეხმარება ორგანიზმს გადაღლილობის, ავიტამინოზისა და ანემიის დროს. წვენი კარგად კლავს წყურვილს და გამოდევნის ტოქსინებს. რჩევა: მჟავიანობის შესარბილებლად, წვენი შეგიძლიათ ცოტა წყლით გააზავოთ ან თაფლი დაუმატოთ.

3. წნევის დასარეგულირებლად და შეშუპების წინააღმდეგ – კალიუმის მაღალი შემცველობის გამო ალუჩას აქვს შარდმდენი ეფექტი. ის ორგანიზმიდან გამოდევნის ზედმეტ სითხეს, რაც საგრძნობლად ამცირებს კიდურების შეშუპებას და ეხმარება ჰიპერტონიის (მაღალი წნევის) მართვას.

4. ფოთლების ნახარში – ანთებითი პროცესების დროს ალუჩის ფოთლებს ახასიათებს ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ფოთლების ნახარშს იყენებენ პირის ღრუში გამოსავლებლად (სტომატიტის ან ღრძილების ანთების დროს). 1 სადილის კოვზ გამშრალ ფოთოლს ასხამენ ერთ ჭიქა მდუღარე წყალს, აჩერებენ 15-20 წუთით, წურავენ და თბილს ივლებენ.

5. კურკის ზეთი – კოსმეტოლოგიაში ალუჩის კურკის გულისგან (ნუშის მსგავსად) ხშირად ხდიან ზეთს, რომელიც მდიდარია ვიტამინებითა და ცხიმოვანი მჟავებით. მას იყენებენ პარფიუმერიაში, სამედიცინო მალამოებსა და კოსმეტიკაში მშრალი, მგრძნობიარე კანის დასატენიანებლად და თმის სტრუქტურის აღსადგენად.

მნიშვნელოვანი ოქროს წესი: სამკურნალო ეფექტის მისაღებად მთავარია ზომიერება. დღეში 150-200 გრამი (დაახლოებით ერთი მუჭა) სრულიად საკმარისია, რომ ორგანიზმმა ყველა საჭირო ნივთიერება მიიღოს და კუჭის ლორწოვანი გარსიც არ გაღიზიანდეს.

⭕ ასევე დაგაინტერესებთ:

როგორ ავიხდინოთ სურვილები და რა რიტუალებია ამისთვის საჭირო კვირის დღეების მიხედვით

ზოდიაქოს 4 ნიშანი, რომელთათვისაც 2026 წლის ივლისის დასაწყისი ფინანსურად განსაკუთრებით ხელსაყრელი იქნება

რა არის ბუნება და პიროვნულობა? - დეკანოზ თეოდორე გიგნაძის განმარტება

წყარო: tbiliselebi.ge