ინდური ხალხური მედიცინის „აიურვედას“ ექსპერტი არუნ ხათრი საზოგადოებას სოციალურ ქსელში პერიოდულად სასარგებლო ინფორმაციას უზიარებს.
ამჯერად იგი ახალ პოსტს აქვეყნებს, სადაც რაფინირებულ ცხიმების მავნებლობაზე წერს:
„ერთ-ერთი მთავარი რამ, რაც დღესვე უნდა ამოიღოთ თქვენი სამზარეულოდან, არის რაფინირებული ზეთები.
ადამიანების უმეტესობას ეს არ ესმის! მაგრამ კვების ინდუსტრიამ ნელ-ნელა გვასწავლა, რომ ეს ზეთები ყოველდღიურად გამოვიყენოთ. იაფია წარმოებაში, დიდხანს ინახება და მარკეტინგით იყიდება როგორც „გულისთვის სასარგებლო“ - მაგრამ რეალობა სრულიად განსხვავებულია.
რაფინირებული თესლის ზეთები გადის მაღალ ტემპერატურულ დამუშავებას, ქიმიურ დამუშავებას და გათეთრებას. ეს პროცესები ანადგურებს ბუნებრივ საკვებ ნივთიერებებს და ქმნის ნაერთებს, რომლებიც ზრდის ანთებას ორგანიზმში. დროთა განმავლობაში ეს უკავშირდება წონის მატებას, მეტაბოლიზმის დარღვევას, ენერგიის დაქვეითებას და ქრონიკულ დაავადებებს.
და ყველაზე დიდი ხრიკი?
ისინი ყველგან არის - სასუნავებში, შეფუთულ პროდუქტებში, რესტორნის საკვებში, „ჯანსაღად“ მონიშნულ პროდუქტებშიც.
აი ის, რასაც ბევრს არ ეუბნებიან:
„ცუდი ქოლესტერინი“ არ იზრდება უბრალოდ ბუნებრივი ცხიმების მიღებით.
ის უფრო მეტად დაკავშირებულია ქრონიკულ ანთებასთან და ინსულინის რეზისტენტობასთან — რაც ხშირად გამოწვეულია რაფინირებული ზეთებით და თეთრი ფქვილით.
ახლა შეადარეთ ეს იმას, რასაც ჩვენი წინაპრები იყენებდნენ:
ბალახზე გაზრდილი ძროხის კარაქი — მდიდარია ცხიმში ხსნადი ვიტამინებით და ხელს უწყობს ჰორმონების ბალანსს.
ძროხის ქონი / ცხოველური ცხიმები — სტაბილურია მომზადებისთვის და ტრადიციულია.
ზეთისხილის ზეთი — მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას
მარტივი. ბუნებრივი. ნამდვილი საკვები.
ჯანმრთელობა არ ნიშნავს ნაკლების ჭამას — ეს ნიშნავს სწორად ჭამას.
დაიწყეთ ერთი ცვლილებით:
ამოიღეთ რაფინირებული ზეთები თქვენი სამზარეულოდან.
დააკვირდით, როგორ იცვლება თქვენი ორგანიზმი“, - წერს არუნ ხათრი.
⭕ ასევე დაგაინტერესებთ:
🎥 „მსგავსი ადამიანები უნდა დაქენსელდნენ...“ - გურამ შეროზია „გარდენია შევარდნაძის“ სკანდალზე
⭕„ნეტა კი მეცალოს დასაჯდომად და სანერვიულოდ...“ - რას პასუხობს ზურაბ შევარდნაძე მოქალაქის ბრალდებას
